中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱協(xié)會(huì)），前身中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)，經(jīng)民政部于1990年1月批準(zhǔn)成立，2011年9月正式更名為中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)是應(yīng)用生物技術(shù)的發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、科研院校、設(shè)計(jì)安裝、設(shè)備制造及與發(fā)酵行業(yè)相關(guān)的企業(yè)、事業(yè)單位自愿參加共同組成并為其服務(wù)的社會(huì)團(tuán)體；是跨地區(qū)、跨部門、不分所有制形式的全行業(yè)組織；是會(huì)員利益的共同代表；是具有獨(dú)立法人資格的社會(huì)團(tuán)體。

　　本協(xié)會(huì)在政府主管部門和會(huì)員之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用，接受政府委托，反映行業(yè)的愿望與要求，搞好行業(yè)管理，推動(dòng)全行業(yè)的發(fā)展。本協(xié)會(huì)主要職能：

　　1、新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的推廣；

　　2、組織國(guó)內(nèi)外技術(shù)經(jīng)濟(jì)交流、合作、出國(guó)考察、接待國(guó)外來(lái)訪；

　　3、開拓技術(shù)市場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)咨詢服務(wù)和組織生物技術(shù)發(fā)酵制品進(jìn)出口業(yè)務(wù)；

　　4、協(xié)調(diào)企業(yè)間的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、聯(lián)合、出口等方面的事宜；

　　5、接受政府委托、承辦質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、提出發(fā)展規(guī)劃有關(guān)政策的建議；

　　6、提供國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和市場(chǎng)信息等方面咨詢服務(wù)；組織、開展行業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流和人才、技術(shù)、培訓(xùn)工作；溝通行業(yè)情況，組織和參與展覽會(huì)、有關(guān)座談、研討、鑒定會(huì)；編寫全行業(yè)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)資料。本協(xié)會(huì)下設(shè)氨基酸分會(huì)、有機(jī)酸分會(huì)、酶制劑分會(huì)、酵母分會(huì)、淀粉糖分會(huì)、多元醇分會(huì)、特種功能發(fā)酵制品專業(yè)委員會(huì)。

　　協(xié)會(huì)主辦《發(fā)酵工業(yè)》刊物，協(xié)會(huì)分支機(jī)構(gòu)都有自己的刊物。中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)成立了生物技術(shù)中心，中心的主要工作是尋找合作項(xiàng)目，披露行業(yè)信息，提供政策咨詢，促進(jìn)科技創(chuàng)新、技術(shù)轉(zhuǎn)移、成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

　　為促進(jìn)發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展，中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)愿意與世界各地的相關(guān)行業(yè)組織、商會(huì)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)（山東瑞豐淀粉糖業(yè)有限公司），以及科研機(jī)構(gòu)等取得廣泛的聯(lián)系，開展經(jīng)常性的交流和合作，增進(jìn)相互了解，進(jìn)行信息和技術(shù)交流，創(chuàng)造貿(mào)易機(jī)會(huì)，為人類社會(huì)奉獻(xiàn)各種各樣（綠色、環(huán)保型、營(yíng)養(yǎng)、健康等）的發(fā)酵制品。