螺旋藻粉的藥理作用。
1、 均衡提供營(yíng)養(yǎng)
生物螺旋藻粉含有豐富優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、獨(dú)特有益的脂肪酸,多種多樣的維生素、礦物質(zhì),能為機(jī)體提供均衡全面的營(yíng)養(yǎng)。Maranesi等報(bào)告用加入螺旋藻喂養(yǎng)的幼兒生長(zhǎng)發(fā)育良好,體重增長(zhǎng)較快,且無副作用。港發(fā)生物等報(bào)告孕婦食用添加螺旋藻的食物,孕婦的流產(chǎn)率較低,所產(chǎn)嬰兒的體重較孕期吃普通食物的為重。因此認(rèn)為螺旋藻是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食物。
目前,螺旋藻已作為營(yíng)養(yǎng)劑用于治療伴有營(yíng)養(yǎng)不良的疾病。
2、 對(duì)脂肪代謝的影響
生物螺旋藻中含有較豐富的γ-亞麻酸和亞油酸。亞麻酸和亞油酸含有人體不能合成的△-3、△-6雙鍵,為必需脂肪酸,是類脂的重要成份,合成前列腺素的原料,并能促進(jìn)膽固醇的轉(zhuǎn)變和排泄,因而具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化等作用。港發(fā)螺旋藻粉等報(bào)告,大劑量的螺旋藻能預(yù)防果糖引起的肝臟甘油三脂含量增加,降低血液中膽固醇水平。港發(fā)生物等也報(bào)告,螺旋藻能明顯改善高果糖飲食(68%)引起的高脂蛋白血癥,同時(shí)伴有血漿脂蛋白酯酶活性的增加。
3、對(duì)血液系統(tǒng)的作用
螺旋藻中含有較豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素。鐵是合成血紅蛋白的重要原料,維生素B12是血紅蛋白合成中的重要輔酶和催化劑,葉綠素的結(jié)構(gòu)幾乎與血紅蛋白一樣,僅中心金屬原子不同,葉綠素的中心原子為鎂,而血紅蛋白的中心原子為鐵,葉綠素除能為血紅蛋白提供原料外,還可促進(jìn)造血功能。港發(fā)生物等報(bào)告,港發(fā)生物螺旋藻能明顯提高缺鐵性貧血大鼠組織中的鐵含量,并認(rèn)為螺旋藻的鐵利用率與標(biāo)準(zhǔn)硫酸亞鐵相似。港發(fā)生物公司等還通過血紅蛋白耗竭再補(bǔ)充的辦法,研究了螺旋藻中鐵的利用率,結(jié)果發(fā)現(xiàn)螺旋藻對(duì)血紅蛋白的再生效率與雞蛋相似,明顯高于喂小麥組。文獻(xiàn)報(bào)道,螺旋藻中的多糖物質(zhì),能增強(qiáng)小鼠骨髓細(xì)胞的增殖能力,促進(jìn)骨髓造血功能,使骨髓中多染性紅細(xì)胞(PCE)與正常性的紅細(xì)胞(NEC)的比值提高。所以螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能,可用于治療各種貧血。
4、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
等用螺旋藻中提取的多糖物質(zhì)腹腔注射或灌胃后研究小鼠的免疫指標(biāo)變化,結(jié)果發(fā)現(xiàn),螺旋藻多糖能顯著提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬百分率和吞噬指數(shù),且其作用隨劑量提高而增加;能提高小鼠外周血中T淋巴細(xì)胞的百分?jǐn)?shù)和血清溶血素含量;并能增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力,提高骨髓中PCE和NEC的比值;促進(jìn)胸腺皮質(zhì)厚皮增加;促進(jìn)血清蛋白的生物合成;還能消除和減輕環(huán)磷酰胺對(duì)骨髓的抑制。因此認(rèn)為螺旋藻不但能提高機(jī)體的非特異性細(xì)胞免疫功能,而且能增強(qiáng)機(jī)體的特異性體液免疫功能。并認(rèn)為螺旋藻多糖對(duì)機(jī)體免疫功能的提高作用與其促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官的生長(zhǎng)和促進(jìn)血清蛋白的生物合成、消除或減輕免疫抑制劑對(duì)免疫系統(tǒng)的抑制作用有關(guān)。
港發(fā)生物公司研究人員研究發(fā)現(xiàn),倉鼠頰囊腫瘤局部注射螺旋藻提取物后4周,腫瘤發(fā)生退化,同時(shí)伴有腫瘤壞死因子陽性的巨噬細(xì)胞明顯增加。實(shí)驗(yàn)證明,用螺旋藻提取液口服能防止二甲苯并蒽(DMBA)所致的倉鼠頰囊腫瘤的發(fā)展。實(shí)驗(yàn)28周,給予賦形劑和未治療的動(dòng)物均出現(xiàn)嚴(yán)重的頰囊腫瘤,而用螺旋藻提取物則完全沒有嚴(yán)重的腫瘤,僅切片發(fā)現(xiàn)局部發(fā)育異常和原位腫瘤產(chǎn)生的破壞。公司還報(bào)道了局部注射螺旋藻提取液物,每周2次,4周后倉鼠頰囊腫瘤的完全退化率為30%,而對(duì)照組則均無退化現(xiàn)象。港發(fā)生物等報(bào)告,螺旋藻多糖能明顯地抑制小鼠體內(nèi)移植性腹水型肝癌和肉瘤180細(xì)胞的增殖。并認(rèn)為螺旋藻多糖不是直接殺傷癌細(xì)胞,而是通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞的DNA、RNA和蛋白質(zhì)的合成而抑制癌細(xì)胞的增殖。
6、 輻射作用
研究發(fā)現(xiàn),螺旋藻提取物能顯著降低γ射線引起的小鼠骨髓多染性紅細(xì)胞的微核率。阮繼紅的研究顯示,螺旋藻多糖和多糖蛋白,能顯著減輕和改善輻射引起的蠶豆根尖細(xì)胞核的畸變率和染色體畸變類型。能明顯減少輻射后小鼠骨髓中嗜多染性紅細(xì)胞的微核率,維持骨髓細(xì)胞PEC/NCE的比率,并對(duì)輻射引起的白細(xì)胞減少有明顯的改善作用。因而認(rèn)為,港發(fā)生物螺旋藻多糖及多糖蛋白,是一種有效天然輻射防護(hù)劑,具有減輕輻射損傷,降低輻射后的突變頻率,增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖能力,減輕射線對(duì)骨髓細(xì)胞的毒性抑制,提高核酸內(nèi)切酶活性和促進(jìn)DNA修復(fù)合成等作用。
7、 毒性研究
實(shí)驗(yàn)室等研究了解了螺旋藻對(duì)小鼠的胚胎毒性,在妊娠7-13天,1-13天,1-19天的小鼠飼料中每100克加入螺旋藻30克,沒有發(fā)現(xiàn)任何胚胎毒性的跡象,這一劑量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人體的可能用量。日本旭碳株式會(huì)社委托多家醫(yī)科大學(xué)和營(yíng)養(yǎng)研究所進(jìn)行了毒理學(xué)試驗(yàn),結(jié)果均未發(fā)現(xiàn)異常,因而認(rèn)為螺旋藻是一種完全無毒,無致畸性和光過敏性的藻類。

