保健食品是一類特殊的食品，具有特定保健功能或補充維生素和礦物質(zhì)，螺旋藻粉就是一種營養(yǎng)豐富、含多種活性物質(zhì)、利于人體吸收的營養(yǎng)保健食品。我國螺旋藻粉業(yè)發(fā)展非常迅速，但也還存在一些問題。

　　國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬強調(diào)，螺旋藻粉在改善公眾營養(yǎng)方面的有著重要作用，對我們國家，甚至對世界人口的營養(yǎng)改善都有重要意義。商務部市場秩序司巡視員溫再興表示，近20年來，我國保健品的消費增長在15%~30%之間，遠高于發(fā)達國家13%的增長率。但是在營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也存在市場秩序混亂現(xiàn)象和營養(yǎng)食品安全隱患。

　　螺旋藻粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是需要科技的不斷支持，更重要的是需要人才的投入，才能保證螺旋藻產(chǎn)業(yè)長久的健康發(fā)展。同時，業(yè)內(nèi)人士表示，只有肅清市場，維持公平公正的市場秩序，淘汰落后、假冒的產(chǎn)品、質(zhì)量問題產(chǎn)品，提高行業(yè)品質(zhì)才能保障行業(yè)健康發(fā)展。