玉米飼料的主要原料是玉米，玉米是養(yǎng)豬業(yè)中最主要的飼料之一，含代謝能量高達(dá)12.55－14.10MJ/kg，粗蛋白質(zhì)8.0%－8.7%，粗脂肪3.3%－3.6%，無(wú)氮浸出物70.7%－71.2,粗纖維素1.6%－2.0%,適口性強(qiáng)，易消化。黃玉米一般每公斤含維生素A3 200－4 800IU（國(guó)際單位，），白玉米含維生素A僅為黃玉米含 量的1/10。黃玉米還富含 葉黃素，是蛋黃和皮膚、爪、喙黃色的良好來(lái)源。玉米的缺點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量低，且品質(zhì)較差，色氨酸（0.07%）和賴(lài)氨酸（0.24%）含量不足，鈣（0.02%）、磷（0.27%）和B族維生素（維生素B1.除外）含量亦少。玉米油中含亞油酸豐富。玉米易感染黃曲霉菌，貯存時(shí)水分應(yīng)<13%。在豬日糧中，玉米可占50%－70%。

    采用玉米飼料喂豬要注意以下幾點(diǎn)：

    1、不要單純飼喂玉米

    實(shí)踐證明，單用玉米喂豬，每增重1千克，需要消耗玉米6千克以上，而用配合飼料喂豬卻只需玉米2.5-3千克，能降低飼喂成本。

    2、注意補(bǔ)給蛋白質(zhì)飼料

    玉米中蛋白質(zhì)含量低且品質(zhì)差，不能完全滿足豬的生長(zhǎng)需要，所以必須補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料�？稍谪i日糧中加入15%的豆餅或菜子餅等，喂仔豬時(shí)應(yīng)加入5%的魚(yú)粉。

    3、注意補(bǔ)給維生素

    玉米中維生素含量低，飼喂時(shí)必須加喂青綠飼料，補(bǔ)充維生素。若缺乏青綠飼料，可添加畜禽用多種維生素。

    4、補(bǔ)給礦物質(zhì)

    玉米中礦物質(zhì)含量較低，營(yíng)養(yǎng)成分單一，故應(yīng)在豬日糧中添加骨粉和磷酸氫鈣、硒、鐵、銅、鋅、錳等礦物質(zhì)。

    5、糖化后再喂

    玉米粉經(jīng)糖化后，部分淀粉可轉(zhuǎn)化成糖，豬喜食快長(zhǎng)。做法：將玉米粉放入缸中，再倒入2倍即將沸騰的熱水充分?jǐn)嚢璩珊隣�，再在表面�?厘米厚的干玉米粉，經(jīng)過(guò)3-4小時(shí)玉米粉即被糖化。

    6、喂前應(yīng)浸泡

    在玉米粉中加1-1.5倍的水浸泡2小時(shí)左右，使玉米膨脹變軟，豬易咀嚼，易消化吸收。