內(nèi)容：飼料費用的支出約占蛋鴨飼養(yǎng)生產(chǎn)成本的50%-60%，提高飼料用率是降低養(yǎng)鴨生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)鴨經(jīng)濟效益的一項重要技術(shù)措施。筆者針對目前農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋鴨生產(chǎn)中飼料利用率低的問題，特提出如下幾項措施供參考，特別是玉米蛋白飼料的應(yīng)用。

　　一、改進飼養(yǎng)方法

　　目前，農(nóng)村不少養(yǎng)鴨戶還采用白天放牧，晚上加喂稻谷的傳統(tǒng)落后方法。采用這種方法，全年平均耗用的糧食數(shù)量較圈養(yǎng)耗用的配合飼料數(shù)量要大，且費工、費時。因此，最好改常年放牧加稻谷的傳統(tǒng)方法為常年使用配合飼料圈養(yǎng)的方法，或者改食源充足季節(jié)放牧加配合飼料而平時則全面使用配合飼料圈養(yǎng)，半圈半牧結(jié)合的方法。實踐證明，常年實行配合飼料圈養(yǎng)，每只鴨全年僅耗用配合飼料50公斤左右，比常年放牧飼養(yǎng)節(jié)約稻谷10公斤左右，同時年平均產(chǎn)蛋率可提高30%左右，且省工、省時。

　　二、科學(xué)調(diào)配和使用配合飼料

　　蛋鴨由放牧改圈養(yǎng)后，關(guān)鍵性技術(shù)就是按蛋鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進行科學(xué)合理的調(diào)配日糧。根據(jù)近年來廣大養(yǎng)鴨戶的實踐和經(jīng)驗，在氣溫正常（13℃-25℃）的情況下，產(chǎn)蛋率高于80%以上，其營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求代謝11.55兆焦/公斤，粗蛋白17%，蛋能比14.8克/兆焦，鈣3.5%，磷0.6%；產(chǎn)蛋率65%-80%，要求代謝11.55兆焦/公斤，粗蛋白16%，蛋能比13.8克/兆焦，鈣3.25%，磷0.6%；當(dāng)氣溫高于正常氣溫時，在保持每公斤飼料代謝能不變的情況下，可適當(dāng)將粗蛋白水平提1%-2%；反之，則每公斤飼料代謝能提高0.21-0.42兆焦/公斤，粗蛋白降低0.5%-1%。養(yǎng)鴨戶在配制日糧時，可參照上述標(biāo)準(zhǔn)，并注意動物蛋白飼料（如魚粉、蠶蛹、肉骨粉等）占日糧比例應(yīng)為3%-6%，植物蛋白飼料（如玉米蛋白粉、豆粕、菜籽餅、花生餅等）占日糧比例為10%-20%，礦物質(zhì)飼料（如骨粉、貝殼粉等）占日糧比例4%-8%，能量飼料（如玉米、稻谷等）占日糧比例60%-70%，另外再補充微量元素、必需氨基酸、維生素、抗菌素等添加劑，即可組成全價配合日糧，以適應(yīng)各種不同產(chǎn)蛋率蛋鴨的營養(yǎng)需要。

　　三、正確合理地使用飼料添加劑

　　在蛋鴨日糧中適當(dāng)添加部分營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)性添加劑，主要是完善飼料的全價性，以提高飼料的利用率，促進蛋鴨生長發(fā)育，改善蛋的品質(zhì)，提高產(chǎn)蛋率、孵化率和繁殖力，多方面達到降低飼養(yǎng)成本的目的。

　　添加劑的主要成分有氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。資料證實，在50公斤常規(guī)蛋鴨日糧中添加80克蛋氨酸和50克賴氨酸，魚粉的使用量可從原來4公斤左右降到2公斤左右，而產(chǎn)蛋量、蛋重等均不會受影響。維生素添加劑完全可以代替青飼料的營養(yǎng)功能，不僅可以起到補充維生素的作用，同時還能節(jié)省大量青飼料，減輕養(yǎng)鴨戶的勞動強度，降低養(yǎng)鴨生產(chǎn)成本。添加礦物質(zhì)也可起到提高產(chǎn)蛋率和節(jié)約飼料的作用。

　　四、注意飼喂方式

　　產(chǎn)蛋鴨的飼料按劑型可分為粉料、顆粒料和未經(jīng)粉碎加工的粒料（一般指稻谷、玉米等）。對飼料劑型的選擇，各農(nóng)戶可根據(jù)當(dāng)?shù)厣唐凤暳系膶嶋H情況和自己的加工能力酌情考慮，飼喂方式也可靈活掌握，但無論是采用顆粒料、濕粉料或干粉料喂鴨，均應(yīng)采取少給勤添，一次加料不宜過多，每次加料以吃完為原則，同時還要注意每次加料量不要超過料槽或料盆深度的1/3，以免鴨群將飼料抖落槽外。此外，飼喂蛋鴨的料槽一般應(yīng)以尖底、肚大、口小、長度以每只鴨均能占據(jù)一個采食位置，寬度以鴨群不能自由進出料槽且采食方便為好，料槽的放置高度一般以高出鴨1.5-2厘米為宜。（2012年7月20日）山東瑞豐 玉米蛋白粉 玉米DDGS 玉米蛋白