山東瑞豐淀粉糖業(yè)有限公司介紹玉米胚芽和胚芽餅（粕）：

這是玉米去胚以后所獲得的產(chǎn)品。其產(chǎn)量為 6.2% ～ 6.5% ，是榨取玉米油的原料。胚芽中含油 46% ～ 48% ，每 100kg 玉米可以榨油約 2.5 ～ 3 .0kg 。玉米胚芽在未榨油以前含能值較高，可以作為泌乳高峰期奶牛的能量和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料，每天用量控制在 2. 5kg 之內(nèi)。玉米胚芽榨油以后獲得胚芽餅（粕）。其產(chǎn)量為 100kg 玉米獲油 3kg ，獲玉米胚芽餅（粕）約 3.2kg 。胚芽粕含粗蛋白質(zhì) 22.6% （范圍 18% ～ 23% ），含脂肪 1.9% ，淀粉 24% ，粗纖維 9.5% ，灰分 3.8% ，水分 10% ，泌乳凈能 2.1Mcal/kg ，鈣 0.06% ，磷 0.56% ，是飼喂奶牛的蛋白飼料。用量可占日糧干物質(zhì)的 10% 。

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